De keuken

Recept: zwarte linzen met kip


Linzen zitten boordevol vezels, ijzer en plantaardige eiwitten. Deze peulvrucht is dus een perfecte basis voor een gezonde, voedzame maaltijd. In deze salade worden malse kipsteak, kruidige mayonaise en knapperige salad pea toegevoegd voor een optimale smaaksensatie.

Porties: 4

Benodigdheden

Shop de ingrediënten »

  • 800 gram zwarte linzen
  • 360 gram kipsteak
  • 80 ml knoflookmayonaise
  • 4 takjes salad pea
  • 8 tomaten
  • 4 gram tomaten crumble

Bereidingswijze

  1. Bak de kip steaks krokant in boter.
  2. Schep de linzen op een bord.
  3. Leg de kip bovenop de linzen.
  4. Spuit er dopjes knoflookmayonaise bij.
  5. Maak de garnering van het gerecht af met salad pea en crumble.

Larissa van den Bosch
Redacteur

Wat ligt er op je bord?

Ik hou van lekker en gezond eten. Bloemkool en hachee behoren wel echt tot dé favorieten. Als ik uit eten ga laat ik mij graag verrassen.

Wat zit er in je glas?

Overdag voornamelijk thee, water en rond 16.00 uur een kopje koffie. Bij het eten en in het weekend een lekker wijntje.

Guilty food pleasure

Chocola, je kunt mij erin begraven!

Gegaarde linzenmix, bak 1 kg 

Bekijk product

Kipsteak - geroosterd - 100 gram per stuk - zak 20 stuks 

Bekijk product

Mini tomaten san mazzo, kist 3 kg 

Bekijk product

Gefermenteerde knoflookmayonaise, fles 700 ml 

Bekijk product

Crumble tomaat, zak 500 gr 

Bekijk product

Dit vindt u waarschijnlijk ook interessant